Odżywcza zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym: staje się chuda i soczysta

Najłatwiejszym odżywczym daniem z cukinii jest zapiekanka. Warzywo można łączyć z mięsem i serem i gotować w piekarniku. Jeśli wybierzesz mielonego kurczaka - smak będzie bardzo lekki, soczysty i niskotłuszczowy.

Pomysł na obfitą zapiekankę z cukinii z mielonym kurczakiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Nie zapomnij o świeżych ziołach.

Składniki:

• 300 g kurczaka mielonego
• 1 duża cukinia (500 g)
• 1 marchewka
• 1 pomidor
• 2 jajka
• 2 ząbki czosnku
• zioła
• 100 g sera mozzarella
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

3. Naoliwić naczynie do zapiekania i posypać mąką lub bułką tartą.

4. Umieść cukinię i mięso mielone w formie. Na wierzchu ułożyć krążki pomidorów.

5. Piec przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.

6. 10-15 minut przed końcem pieczenia posypać startym serem i piec do uzyskania złocistego koloru.

Również na OBOZREVATEL można znaleźć przepisy:

• Placek z cukinii
• Zupa jarzynowa z cukinią
• Ragout warzywne z cukinią