English
русский
Українська

Żywność

Nie mleko: z czego zrobić ciasto na puszyste i wysokie naleśniki?

Iryna MelnichenkoŻywność
2
Domowe naleśniki. Źródło: instagram.com/gordynovskaya/

Najprostszym daniem mącznym są naleśniki, które mogą zastąpić chleb, placki i pizzę. Można je gotować z mlekiem, kwaśną śmietaną, kefirem, a nawet wodą. Najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta.

Puszyste naleśniki

Kucharka Ksenia podzieliła się na Instagramie przepisem na puszyste naleśniki z kefirem.

Przepis na naleśniki

Składniki:

  • Mąka - 1,5 szklanki
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Kefir - 500 ml
  • Jajka - 2 szt.
  • Cukier - 3 łyżki
  • Sól - 0,5 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem i solą, wlać kefir.

Jajka z kefirem

2. Do mąki dodać sodę oczyszczoną, wymieszać i wlać do ubitych jajek, wymieszać i odstawić ciasto na co najmniej 15 minut.

Ciasto na puszyste naleśniki

3. Usmażyć naleśniki.

Gotowe naleśniki

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności