Nie "szuba": jaką sałatkę z buraków przygotować na noworoczny stół w 10 minut

Burak to idealne warzywo do przygotowywania pysznych i zdrowych sałatek zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Warto zauważyć, że buraki dobrze komponują się ze wszystkimi warzywami, ziołami, czosnkiem i roślinami strączkowymi.

Redaktorzy FoodOboz dzielą się przepisem na pyszną sałatkę z buraków z twardym serem, gotowanymi jajkami i majonezem.

Składniki:

• Burak ćwikłowy - 1 szt. (240 g)
• Twardy ser - 50 g
• Jajko - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Majonez - 30 g
• Sól do smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotować lub upiec buraki, obrać i zetrzeć na tarce.

2. Ugotuj jajka i zetrzyj je na tarce razem z twardym serem.

3. Ułożyć sałatkę warstwami, każdą warstwę posmarować majonezem. Dodać czosnek do smaku.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Winegret z majonezem
• Winegret z kapustą
• Winegret ze świeżą kapustą