Sałatka noworoczna z chrupiącymi słomkami ziemniaczanymi: jak gotować

Oprócz tradycyjnego śledzia Olivier i Dressed można przygotować tę sałatkę na Nowy Rok. Główną atrakcją tego dania są chrupiące słomki ziemniaczane, które są bardzo łatwe do zrobienia w domu. Dobrze komponuje się z mięsem i kukurydzą.

Pomysł przygotowania świątecznej sałatki ze smażonymi ziemniakami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Marianny Ryżman (kitchen_ladyboss). Sałatka jest doprawiona majonezem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 250 g

• ser topiony - 2 szt.
• świeży ogórek - 1 szt.
• jajko - 2 szt.
• kukurydza - pół puszki
• ziemniaki - 2 szt.

Sposób przygotowania:

1. Ugotować filet z kurczaka i pokroić w drobną kostkę.

2. Pokroić ogórka w drobną kostkę.

3. Zetrzyj jajko i sery na grubej tarce.

4. Smażyć ziemniaki na głębokim tłuszczu na złoty kolor.

5. Przełożyć na sito i dodać odrobinę soli.

6. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Moussaka z ziemniakami
• Kurczak z ziemniakami w rękawie
• Gołąbki nadziewane ziemniakami