Nigdy ich nie wyrzucaj: Co zrobić z pędów czosnku na zimę

Pędy czosnku to produkt, do którego spożywania nie każdy jest przyzwyczajony. Często po prostu odcina się je i używa samych ząbków. To duży błąd, ponieważ z takiej zieleniny można przygotować pyszny sos.

Pomysł na zrobienie sosu z pędów czosnku na zimę został opublikowany na kulinarnej stronie osoblyva.com_ na Instagramie. Jest to szczególnie smaczne, jeśli dodasz go do smalcu lub posmarujesz nim chleb na barszcz.

Metoda przygotowania:

1. Odciąć młode pędy czosnku.

2. Umyć je i wysuszyć.

3. Rozdrobnić w maszynce do mięsa.

4. Dodać sól i oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać.

5. Rozłożyć na folii spożywczej.

6. Zwinąć w rulon.

7. Umieść go w komorze zamrażarki.

8. W razie potrzeby odciąć kawałek i umieścić go w naczyniu.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Szynka pieczona z czosnkiem
• Pikantne marynaty czosnkowe
• Marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami