Sałatka z wątróbki z dzieciństwa: prosty przepis z groszkiem i piklami

Sałatka z wątróbki to danie, które nigdy nie straci na popularności. A wszystko ze względu na jego wartość odżywczą, łatwość przygotowania i niesamowity smak, znany każdemu od dzieciństwa.

Obecnie istnieje wiele różnych odmian sałatki z wątróbki. Jedną z najpopularniejszych z nich jest ta, którą każdy z nas jadł w dzieciństwie. Przepisem na nią podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna karinafisenkova.

Składniki

• Groszek konserwowy - 1 szt.
• Ogórki kiszone - 4 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Gotowana wątróbka drobiowa - 400 g
• Sól
• Pieprz
• Majonez

Sposób przygotowania

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchew zetrzeć na grubej tarce i podsmażyć warzywa na patelni.

2. Dodaj groszek.

3. Ugotowaną i zimną wątróbkę pokroić na podłużne kawałki i dodać do miski z przyszłą sałatką.

4. Ogórki kiszone również pokroić w podłużne plastry.

5. Wymieszać składniki, dodać sól, pieprz i majonez do smaku.

Na stronie OBOZ.UA można znaleźć również inne ciekawe przepisy:

• Pączki serowe
• Ser topiony
• Zapiekanka ziemniaczana