Lekka sałatka z buraków i sera: przygotowana bez majonezu

Burak to uniwersalne i zawsze dostępne warzywo, z którego można przygotować lekkie sałatki na każdy dzień. Można go pysznie połączyć z serem, a zamiast majonezu użyć pysznego dressingu ze śmietany i czosnku.

Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na sałatkę z buraków i sera bez majonezu.

Składniki:

• burak - 1 szt.
• czosnek - 1 ząbek
• twardy ser
• kwaśna śmietana
• sól

Sposób przygotowania:

1. Ugotować lub upiec buraki. Gdy będą gotowe zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić.

2- Posiekać czosnek i wymieszać ze śmietaną.

3. Zetrzeć ser.

4. Ułóż sałatkę: buraki, dressing, ser. Sałatkę można podawać na talerzu lub w szklance.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Winegret ze świeżą kapustą
• Winegret z fasolą
• Winegret dietetyczny