Legendarne ciasto śliwkowe z The New York Times: historia i przepis na pyszny deser do herbaty

Każdego września od 1983 do 1989 roku, dopóki redaktorzy nie zdecydowali, że wystarczy, The New York Times publikował przepis na ciasto śliwkowe. Później jednak oburzeni czytelnicy wciąż domagali się przepisu na deser i aby przeciwdziałać oburzeniu, przepis został ponownie wydrukowany po raz ostatni w gazecie dużą czcionką, z przerywaną linią wokół niego, aby zachęcić ludzi do wycięcia go i powieszenia, powiedzmy, na lodówce. Ale nawet później czytelnicy domagali się ponownego wydrukowania ulubionego przepisu wszystkich na pyszne wypieki ze śliwkami.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/8/31/screenshot314.jpg", "imgWidth":1200, "imgHeight":800, "title": "Przepis na ciasto ze śliwkami", "sourceTxt": "mrsjoneskitchen.com", "alt": "Przepis na ciasto ze śliwkami"}

Kulinarystka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto ze śliwkami z The New York Times.

Składniki:

• masło - 110 g
• cukier - 100 g
• jajka - 2 szt
• środek spulchniający - 1 łyżeczka
• mąka - 150 g

Do posypania:

• 2 łyżki cynamonu + 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

1. Zmiksować masło z cukrem, następnie dodawać po jednym jajku, miksować. Następnie dodawać partiami mąkę, do której wsypać proszek do pieczenia.

2. Umieść przygotowane ciasto w formie wyłożonej pergaminem. Na wierzchu ułożyć śliwki, lekko wciskając je w ciasto.

3. Posypać mieszanką cynamonu i cukru i piec przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Postne ciasto z wiśniami
• Pierogi owsiane bez mąki, cukru i masła
• Ciasto jabłkowe na kefirze z kaszą manną