Leniwa pizza w formie babeczek: idealne danie na szybką przekąskę

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie tradycyjnej pizzy, możesz zrobić ją w formie muffinek. Nie musisz rozwałkowywać ciasta, ponieważ wystarczy je ubić, a następnie dodać dodatki. Będzie to idealne danie na obfitą przekąskę.

Pomysł na zrobienie pizzy w formie babeczek na przekąskę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wałerii o pseudonimie valerikiry. Szczególnie spodoba się dzieciom.

Składniki:

• jajka - 3 szt
• mleko - 100 ml
• olej roślinny - 100 ml
• mąka - 200 g
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
• suluguni - 100 g
• oliwki - 13 szt
• pomidory koktajlowe - 5 szt
• szynka - 120 g
• sól, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka.

2. Dodać olej i mleko.

3. Przesiać mąkę.

4. Dodaj pokrojoną szynkę i oliwki.

5. Zetrzeć ser.

6. Dodaj pomidory.

7. Wymieszaj wszystko.

8. Przełożyć do foremek.

9. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Muffiny z twarogiem
• Babeczki z mlekiem skondensowanym
• Babeczki z dynią