Leniwa lasagne na obiad i lunch: najłatwiejszy przepis na obfite danie

Lasagna to tradycyjne włoskie danie oparte na warstwach ciasta pokrytych nadzieniem i sosem. Uważa się, że przepis na lasagne został wynaleziony przez mieszkańców prowincji Emilia-Romania.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na leniwą lasagne, która może być idealnym daniem na lunch i kolację.

Składniki:

• mięso mielone - 300 g (kurczak/wieprzowina/wołowina)
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki.
• pomidory - 350 g
• woda - 200 ml
• sól, pieprz, włoskie zioła
• arkusze ciasta na lasagne
• gotowy sos beszamelowy - 300 ml
• mozzarella, twardy ser

Sposób przygotowania:

1. Nadzienie: posiekać cebulę, smażyć do uzyskania przezroczystości, dodać mięso mielone, smażyć przez kilka minut, rozbijając grudki, dodać marchew, czosnek, pomidory w soku, wodę i zamknąć pokrywkę, pozostawić na wolnym ogniu przez 1 godzinę na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu i dodając trochę wody w razie potrzeby. Następnie doprawić solą i pieprzem oraz dodać włoskie zioła.

2. Ułożyć lasagne: wysmarować naczynie do zapiekania olejem, dodać 2 łyżki sosu beszamelowego, ułożyć płaty lasagne, 3 łyżki bolognese, 3 łyżki beszamelu i 4 warstwy lasagne. Posypać pokrojoną mozzarellą, posypać twardym serem i polać resztą beszamelu. Piec przez 30 minut w temperaturze 200 C.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

• Lasagna w powolnej kuchence
• Lasagne z kurczakiem i pieczarkami
• Lasagne z pieczarkami