Leniwe pierogi w 10 minut: prosty przepis od Lizy Hlińskiej

Jednym z najprostszych, najsmaczniejszych i najbardziej elementarnych dań do przygotowania są pierogi leniwe. Zazwyczaj przygotowuje się je z prostego ciasta twarogowego, często z jagodami i czekoladą.

Kucharka Liza Hlinska podzieliła się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszne leniwe pierogi, które zawsze wyjdą dobrze.

Składniki:

• twaróg - 300 g
• jajka - 1 szt

• mąka - 20 g
• cukier - 1 łyżka
• kasza manna - 2 łyżki
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Przetrzeć twaróg przez sito.

2. Dodać jajko, sól, mąkę i dobrze wymieszać.

3. Postaw rondel z wodą na kuchence i dodaj do niego cukier, doprowadź do wrzenia.

4. Uformować twaróg w kulki i obtoczyć je w kaszy mannie.

5. Wrzuć je do wrzącej wody, gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze przez minutę, a następnie przełóż na talerz.

6. Pierogi leniwe można podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem, będzie pysznie!