0Soczyste, miękkie żeberka w 30 minut: można gotować w piekarniku i grillować
Jak ugotować soczyste żeberka ze skórką?
Source: xoxobella.com
Jeśli dobrze ugotujesz żeberka, mogą być smaczniejsze niż kebab. Do sosu potrzebne będą przyprawy i pikantne składniki. Ten przepis jest bardzo wszechstronny i może być grillowany lub pieczony w piekarniku.
Pomysł na soczyste pieczone żeberka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie juli_co.ok. Mięso po prostu rozpływa się w ustach.
Przepis na soczyste żeberka
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii juli_co.ok
Metoda przygotowania:
1. Na 2 kg żeberek dodać 1 łyżkę soli, 1 łyżkę czarnego pieprzu, 1 łyżkę papryki korzennej, 1 łyżkę suszonego czosnku.
2. Wszystko wymieszać i dobrze natrzeć żeberka.
Żeberka do gotowania
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii juli_co.ok
3. Następnie owinąć plaster kilkoma warstwami folii - 4-5.
4. Umieścić na blasze do pieczenia i piec przez 3 godziny w temperaturze 160 stopni.
Ketchup jako sos do żeberek
Source:
5. Następnie przygotować sos: 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki sosu teriyaki lub unagi.
6. Wyjąć żeberka, otworzyć je i posmarować sosem ze wszystkich stron.
Przyprawy do gotowania żeberek
Source: pexels.com
7. Następnie włożyć do piekarnika, zwiększyć temperaturę do 200 stopni na 30 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!