Żywność
Soczyste kotlety z grzybami na lunch: jak gotować
Przepis na soczyste kotlety na obiad. Źródło: instagram.com/valya__saenko/
Kotlety mięsne są idealnym dodatkiem do owsianki, makaronu lub gotowanych ziemniaków. Jest to szczególnie smaczne, jeśli całe to jedzenie jest domowej roboty. Aby kotlety były miękkie i nie suche, dodaj sos grzybowy.
Pomysł na zrobienie soczystych, obfitych kotletów z grzybami został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instgaram. Do tego dania nadaje się każde mięso mielone.
Składniki:
- mielony filet z kurczaka (lub inne mięso) - 300 g.
- jajko kurze - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- bułka tarta - 70 g.
- mleko - 100 g.
- masło - 10 g.
- świeże pieczarki - 250 g.
- mąka - 3 łyżki.
- bulion warzywny (lub woda) - 300 g.
- śmietana 10% - 200 g.
- sól, pieprz, zioła - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Do mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę, bułkę tartą, jajko i mleko. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać ulubione przyprawy.
2. Dokładnie wymieszać i pozostawić na 10 minut.
3. Przykryj naczynie do pieczenia folią i uformuj małe kotlety.
4. Wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni.
5. W międzyczasie podsmażyć grzyby i cebulę na maśle.
6. Dodać mąkę, bulion i śmietanę. Dodać sól i pieprz do smaku.
7. Dodaj upieczone kotlety do sosu, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Przepisy znajdziesz również na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami