Soczyste ptysie z twarogiem: smaczna przekąska w 20 minut

Domowe ptysie to pyszne bułeczki z ciasta francuskiego z soczystym nadzieniem, które można przygotować z różnych ciast: ciasta francuskiego, ciasta filo, a nawet chleba pita. To świetna opcja na śniadanie i przekąskę, a także deser do herbaty.

Blogerka kulinarna Ksenia o pseudonimie kseniya.goodfood na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na ptysie z twarogiem, które przygotowuje się z ciasta filo w zaledwie 20 minut.

Składniki:

• twaróg - 400 g
• ciasto filo - 1 opakowanie
• jajko - 1 szt.
• masło - 40 g
• mleko - 50 g
• cukier - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Umieścić arkusz ciasta na powierzchni posypanej mąką i uformować kwadrat (odciąć nadmiar ciasta).

2. Wymieszać mleko, jajko i roztopione masło. Posmarować mieszanką arkusz ciasta.

3. Na nadzienie zmielić twaróg z cukrem. Umieścić na arkuszu ciasta i zawinąć w rurkę lub inny kształt.

4. Ponownie posmarować ptysie mieszanką mleczną. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Bananowe ptysie
• Ptysie z serem
• Pita puffs