Soczyste siekane kotlety na obiad: jak prawidłowo gotować

Kotlety można przygotować z dowolnego mięsa, a nawet z roślin strączkowych, warzyw, ryb, wątroby, paluszków krabowych i kaszy gryczanej. Jeśli chcesz przygotować posiekane kotlety, warto po prostu odpowiednio pokroić filet, dodać majonez lub śmietanę do bazy.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne siekane kotlety z twardym serem i ziołami.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 100 g startego sera
• 100 g kwaśnej śmietany
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki
• zioła, sól, pieprz, olej

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet.

2. Dodać jajka, śmietanę, starty ser, mąkę, zioła, sól, przyprawy, wymieszać.

3. Rozgrzać patelnię, wylać łyżką mieszankę i smażyć kotlety z obu stron, aż będą ugotowane.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Kotlety po kijowsku