Soczyste roladki z kurczaka na obfity lunch: mięso nie będzie suche

Zwykły filet z kurczaka może być użyty do przygotowania pełnego posiłku. Ale bardzo ważne jest, aby mięso było soczyste. Dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie zrobienie bułek z kurczaka z serem w boczku.

Pomysł na gotowanie soczystych bułek z kurczaka z serem w boczku został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Katarzyny Szewietowskiej (shevetovskaya). Piec przez maksymalnie 25 minut.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.

• twarożek - 100-150 g
• roztopiony - 80 g
• śmietana - 1 łyżka
• boczek - 100 g
• czosnek - 2 ząbki
• koperek
• sól, pieprz, papryka

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet z kurczaka na trzy części i lekko podsmaż.

2. Dopraw solą, pieprzem, papryką i olejem z obu stron i pozostaw do zamarynowania na 30 minut.

3. Do nadzienia wymieszać serek topiony lub śmietankowy, śmietanę, koperek i czosnek.

4) Pokroić twardy ser na 6 batonów.

5. Uformować roladki: na filetach ułożyć nadzienie, następnie ser, zwinąć i owinąć boczkiem.

6. Umieścić bułki w naczyniu do zapiekania i posypać startym serem.

7. Piec w temperaturze 220 stopni przez 20-25 minut.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Pachnące udka z kurczaka w pikantnym cieście
• Siekane kotlety z kurczaka
• Kotlety z kurczaka na parze