Niewidzialna szarlotka: jak zrobić lekki i smaczny deser

Jednym z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu domowych przysmaków do kawy i herbaty jest szarlotka. Jako bazę można wykorzystać dowolny rodzaj ciasta, a także chleb pita lub ciasto francuskie. Aby zapobiec ciemnieniu jabłek, należy skropić je sokiem z cytryny.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną szarlotkę, do której przygotowania wystarczy najprostsze ciasto, a deser piecze się zaledwie 40 minut. Przepis został opublikowany na blogu kulinarnym na Instagramie.

Składniki:

• jabłka - 8 szt
• jajka - 2 szt
• masło - 30 g
• mleko - 100 ml
• mąka - 80 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• cukier - 50 g

Streusel:

• masło - 40 g
• mąka - 70 g
• cukier - 30 g

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem. Następnie wlać mleko, roztopione masło, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko ubić mikserem.

2. Jabłka pokroić w bardzo cienkie plasterki. Wlać je do płynnego ciasta i dokładnie wymieszać, wlać ciasto do formy i piec przez 40 minut w temperaturze 180 C.

3. Na kruszonkę: masło rozetrzeć z mąką, dodać cukier i wszystko zmielić na okruchy.

4. Gotowe ciasto posypać kruszonką i piec przez kolejne 20 minut w piekarniku.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Chudy placek z wiśniami
• Placek mięsny z ziemniakami
• Szybkie ciasto rybne