Żywność
Jak zaskoczyć rodzinę pyszną szarlotką w kilka minut: prosty przepis
Szarlotka. Źródło: depositphotos.com
Szarlotka to uniwersalny deser owocowy z nadzieniem jabłkowym. To świetna propozycja na słodką przekąskę o każdej porze dnia: zarówno na śniadanie z filiżanką aromatycznej kawy, jak i na kolację z gorącą czekoladą. Delikatne, lekkie ciasto biszkoptowe o smaku jabłkowym mile zaskoczy całą rodzinę. Ciasto jest dość szybkie w przygotowaniu, bez zbędnego zamieszania i problemów.
Wideo z przepisem zostało opublikowane na blogu kulinarnym "Proste przepisy z Julią" na Facebooku.
Szarlotka
Składniki:
- 2-3 jabłka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 5 łyżek cukru
- 3 łyżki cukru waniliowego
- 160 g mąki
- 3 łyżki. l kwaśna śmietana lub jogurt
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1. Weź 2-3 średniej wielkości słodko-kwaśne jabłka, obierz je i usuń nadmiar skórki. Następnie pokrój obrane jabłka w drobną kostkę.
2. Rozbij 2 jaja kurze do małej salaterki i dopraw odrobiną soli.
3. Dodaj 5 łyżek cukru i 3 łyżki cukru waniliowego.
4. Dobrze wymieszać i ubijać trzepaczką do uzyskania niewielkiej piany.
5. Dodaj 3 łyżki jogurtu do masy jajecznej bez wypełniacza.
6. Dodaj również 160 g mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką, aby uzyskać jednorodną masę bez grudek.
8. Wlej 2 łyżki oleju roślinnego do otrzymanego w ten sposób ciasta i wymieszaj.
9. Do salaterki z ciastem wrzucić pokrojone wcześniej w kostkę jabłka i dobrze wymieszać.
10. Za pomocą małego kawałka masła i pędzelka posmaruj patelnię, na której będzie pieczony deser.
11. Umieść ciasto jabłkowe na patelni, stopniowo wygładź ciasto na całej powierzchni patelni za pomocą silikonowej szpatułki.
12. Przykryj patelnię pokrywką i umieść ją na średnim ogniu kuchenki, piecz przez 30 - 35 minut.
13. Po tym czasie zdejmij pokrywkę z patelni i przykryj arkuszem papieru pergaminowego, odwróć ciasto i połóż je na patelni nieupieczoną stroną.
14. Piec przez około 15 minut.
15. Gotowy deser jabłkowy przełożyć na talerz.
16. Gotowe ciasto posyp odrobiną cynamonu, mieszając z odrobiną cukru pudru. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż