316Jak solić czerwoną rybę na kanapki w domu: dodaj jeden specjalny składnik
Domowa solona ryba na kanapki
Source: depositphotos.com
Czerwoną rybę na kanapki można bardzo łatwo posolić w domu. Będzie bardzo smaczna, jeśli dodasz skórkę z cytryny i pomarańczy w połączeniu z posiekanymi ziołami. Nie należy również zapominać o jednym bardzo ważnym składniku, który sprawia, że ryba jest idealna - cukrze.
Blogerka kulinarna Iryna Charczyszyna (irisha_redko) podzieliła się na Instagramie uniwersalnym przepisem na solonego łososia do kanapek. Można go jeść następnego dnia.
Przepis na soloną rybę na kanapki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny Charczyszynej
Składniki:
- filet z łososia - 400 g
- sól - 30 g
- cukier - 10 g
- skórka z 1 cytryny
- skórka z 1 pomarańczy
- koperek
Sposób przygotowania:
Dodać sól i cukier
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny Charczyszynej
1. Posyp łososia solą.
2. Posypać cukrem ze wszystkich stron.
Dodać skórkę i zioła
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny Charczyszynej
3. Pozostawić do zamarynowania na 12 godzin w lodówce.
4. Wyjąć i osuszyć łososia.
Zawiń rybę w pergamin
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny Charczyszynej
5. Zetrzeć skórkę z cytryny i pomarańczy.
6. Posiekać koperek.
7. Wszystko wymieszać.
Gotowy solony łosoś
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny Charczyszynej
8. Posmaruj łososia na wierzchu tą mieszanką.
9. Umieść łososia w pergaminie i pozostaw w lodówce na kolejne 2 godziny.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!