Jak szybko posolić czerwoną rybę: przepis na najlepszą marynatę

Czerwona solona ryba to idealny składnik do robienia pysznych i zdrowych kanapek. Najlepiej jest solić rybę samodzielnie w domu, z przyprawami i cytryną, ponieważ tylko w ten sposób można być pewnym jej bezpieczeństwa.

Na Instagramie kucharka Kateryna Mull podzieliła się przepisem na pyszną i prostą marynatę do czerwonej ryby, która będzie gotowa w 12 godzin.

Składniki:

• sól - 3 łyżki.
• cukier - 1 łyżeczka.
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• rum lub inny alkohol - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać sól z cukrem.

2. Obtoczyć rybę w tej mieszance, włożyć do szklanego pojemnika, zalać rumem i sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki na 12 godzin.

3. Po 12 godzinach odcedź cały płyn i umieść rybę na papierowych serwetkach.

Z gotowej ryby można przygotować kanapki i sałatki!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ryba w galarecie
• Ryba z ziemniakami w rękawie
• Ryba z warzywami na patelni