Jak szybko obrać pomidory: nie potrzebujesz nawet noża

Istnieje wiele przepisów, które mówią, że pomidory muszą być najpierw obrane. W rzeczywistości dla wielu gospodyń domowych zadanie to staje się prawdziwym wyzwaniem. Ponieważ niektóre z nich zaczynają obierać warzywo jak jabłko, co działa im na nerwy. Istnieje jednak znacznie prostszy sposób - taki, który jest praktycznie niepotrzebny.

Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie informacje i podpowie Ci, jak szybko i sprawnie obrać pomidory bez noża.

Aby skorzystać z tej metody, należy wykonać następujące kroki:

1. Po pierwsze, umyj pomidory i użyj noża do wykonania nacięć poprzecznych. Wykonaj je po stronie przeciwnej do szypułki.

2. W tym samym czasie należy zagotować wodę. Jak tylko woda się zagotuje, zanurz w niej pomidory na 2-3 minuty. To wystarczający czas, aby pomidory nie były ugotowane, ale aby skórka oddzieliła się od miąższu.

3. W międzyczasie przygotuj pojemnik z zimną wodą. W tym celu wlej wodę do dowolnego naczynia i dodaj do niej kostki lodu.

4. Następnie wyjmij pomidory z wrzącej wody i zanurz je w lodowatej wodzie na 2-3 minuty. Po tym czasie zauważysz, że skórka pomidora łatwo odchodzi od miąższu i można ją usunąć nawet rękami.

Nawiasem mówiąc, ta sama technologia może być stosowana do obierania papryki i brzoskwiń.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak upiec bakłażany, aby były zdrowe.