Jak przygotować Napoleona w nowy sposób: z tuńczykiem i serem

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że Napoleon to słodkie ciasto z kremem. Ale jeśli zamiast słodkiego nadzienia do środka włożymy smaczny sos czosnkowy, zioła, a także tuńczyka - otrzymamy bardzo pożywną przekąskę. Nie musisz sam robić ciasta - możesz je kupić.

Pomysł na gotowanie napoleonki z tuńczykiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Aby skórki dobrze nasiąkły, ciasto należy pozostawić na jakiś czas w lodówce.

Składniki:

• ciasto francuskie bez drożdży - 500 g
• majonez - 200-250 g
• koperek - 1 pęczek
• czosnek - 2 ząbki
• jajka (gotowane) - 3 szt.
• przyprawy: sól, pieprz - do smaku,
• tuńczyk w puszce - 1 puszka (170 g),
• ser twardy - 100 g.

Sposób przygotowania:

1. Rozmrożone ciasto pokroić zgodnie z instrukcją na 2 równe kwadraty.

2. Razem z dodatkami piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż będą gotowe.

3. Ostudzić.

4. Podziel każdy kwadrat na dwie części. Rezultatem powinny być 4 identyczne ciastka.

5. Dodaj drobno posiekany koperek do majonezu, wyciśnij czosnek i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Umieść pierwszy placek na talerzu.

7. Rozłóż mieszankę majonezu na wierzchu. Równomiernie rozłożyć grubo starte jajka.

8. Posolić.

9. Przykryj drugim ciastem.

10. Ponownie posmarować majonezem.

11. Włożyć odcedzonego i posiekanego tuńczyka. Posolić.

12. Przykryć trzecim plackiem. Ponownie posmarować majonezem.

13. Rozsmarować starty ser.

14. Przykryć ostatnim plackiem. Lekko równomiernie docisnąć. Posmarować majonezem. Posypać okruchami ze skrawków.

15. Wstawić do lodówki i pozwolić trochę nalegać.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Mimoza z tuńczykiem
• Kanapki z tuńczykiem
• Pizza z tuńczykiem