Jak ugotować Napoleona w nowy sposób: z tuńczykiem i serem

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że Napoleon to słodkie ciasto z kremem. Ale jeśli zamiast słodkiego nadzienia włożysz do środka pyszny sos z czosnku, ziół i tuńczyka, otrzymasz bardzo satysfakcjonującą świąteczną przekąskę. Nie musisz samodzielnie przygotowywać ciasta - możesz je kupić.

Pomysł na przygotowanie przystawki z tuńczyka Napoleon został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Aby ciasto dobrze nasiąkło, należy pozostawić je na jakiś czas w lodówce.

Składniki:

• przaśne ciasto francuskie - 500 g
• majonez - 200-250 g
• koperek - 1 pęczek
• czosnek - 2 ząbki
• jajka (gotowane) - 3 szt
• przyprawy: sól, pieprz - do smaku
• tuńczyk w puszce - 1 puszka (170 g)
• ser twardy - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Rozmrożone ciasto pokroić zgodnie z instrukcją na 2 równe kwadraty.

2. Piec razem z dodatkami w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, aż będą upieczone.

3. Niech ostygnie.

4. Podziel każdy kwadrat na dwie części. Rezultatem powinny być 4 identyczne ciastka.

5. Do majonezu dodać drobno posiekany koperek, wycisnąć czosnek i wymieszać na gładką masę.

6. Umieść pierwszą skórkę na talerzu.

7. Rozłóż na wierzchu mieszankę majonezu. Równomiernie rozłożyć jajka starte na grubej tarce.

8. Doprawić solą.

9. Przykryć drugą warstwą ciasta.

10. Ponownie posmarować majonezem.

11. Włożyć odsączonego i pokrojonego tuńczyka. Posolić.

12. Przykryć trzecią warstwą. Ponownie posmarować majonezem.

13. Rozsypać starty ser.

14. Przykryć ostatnią warstwą. Lekko równomiernie docisnąć. Posmarować majonezem. Posypać okruchami z resztek.

15. Wstawić do lodówki i pozostawić na jakiś czas.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Mimoza z tuńczykiem
• Kanapki z tuńczykiem
• Pizza z tuńczykiem