Jak przygotować na śniadanie naleśniki z kremem, które nigdy się nie rozpadają?

Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań śniadaniowych. Jednak bardzo ważne jest, aby przygotować je tak, aby się nie rozpadały, były delikatne i cienkie. W tym przypadku dobrze sprawdzi się ciasto budyniowe.

Pomysł na gotowanie naleśników z kremem, które się nie rozrywają, został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Kariny o pseudonimie karina_solodka na Instagramie. Można je podawać z ulubionym dżemem, skondensowanym mlekiem lub sezonowymi owocami.

Składniki:

• jajko kurze - 1 szt.
• mąka pszenna - 5-6 łyżek
• mleko - 150 ml
• olej roślinny - 1-2 łyżeczki.
• wrząca woda - 2 łyżki.
• olej/masło do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Połącz wszystkie składniki.

2. Mieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek.

3. Smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju roślinnego lub masła.

4. Przed położeniem każdego naleśnika lekko natłuść patelnię.

5. Podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem.

Również na OBOZREVATEL można znaleźć przepisy:

• Cienkie naleśniki z serwatką
• Cienkie naleśniki custard z mlekiem
• Naleśniki z serwatką