Jak marynować cebulę: do sałatek, kebabów i jako samodzielna przystawka

Ze zwykłej cebuli można zrobić ciekawą pikantną przystawkę. Aby to zrobić, warzywo musi być marynowane. I ważne jest, aby wybrać dokładnie odmianę fioletowego koloru - taka cebula ma lekki słodkawy smak i przyjemny aromat.

Pomysł przygotowania pikantnej marynowanej cebuli został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie gordynovskaya na Instagramie. Taka przystawka będzie świetnym dodatkiem do kebaba.

Składniki:

• 2 średnie fioletowe cebule

• szklanka wody
• 2 łyżki cukru
• pół łyżeczki soli
• 5 łyżek octu jabłkowego/winnego
• ziarna pieprzu
• liście laurowe

Sposób przygotowania:

1. Pokroić cebulę w półpierścienie.

2. Połączyć wszystkie składniki marynaty.

3. Zagotować marynatę.

4. Polać nim pokrojoną cebulę.

5. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Ale lepiej na noc.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Katlama z zieloną cebulką
• Duszony kurczak z jabłkami i cebulą
• Sałatka z ogórków z cebulą i octem