Jak zaparzyć kawę w orientalny sposób: idealna na chłodny jesienny poranek

Parzenie porannej kawy można nazwać prawdziwym rytuałem. Zwłaszcza podczas jesiennych chłodów, kiedy pyszny napój otula ciepłem, aromatem i komfortem. Kawa przygotowana zgodnie z orientalnymi tradycjami jest szczególnie odpowiednia dla tej atmosfery. Aby to zrobić, musisz postępować zgodnie ze specjalną technologią.

Pomysł na parzenie kawy w orientalny sposób został opublikowany na stronie o pseudonimie _c.o.ffee_ na Instagramie.

Składniki:

1. Gotowane w turce/jezve na ogniu lub na piasku.

2. Kawa powinna być drobno zmielona i średnio lub ciemno palona

Sposób przygotowania:

1. Wsypać kawę do Turka, zalać zimną wodą, postawić na ogniu (małym), poczekać aż powstanie pianka i zdjąć z ognia.

2. Powtórz podgrzewanie 2-3 razy, uważając, aby nie zagotować kawy.

3. Kawę przygotowaną w dżezwie podaje się z osadem (tylko tę kawę) i filiżanką wody}.

4. Napój ten jest czasami przygotowywany z dodatkiem cukru lub спецій🌶️ w celu złagodzenia smaku.

5. Nie jest dobrym pomysłem przesadzanie z taką kawą, ponieważ ma ona wysoką zawartość kofeiny (jak 2-3 espresso razem wzięte).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kawa mrożona
• Zielona kawa
• Kawa z koniakiem