Jak zrobić domowy majonez w 2 minuty: wariant zdrowego sosu do potraw

Aby potrawy z majonezem okazały się zdrowe - sos musi być domowej roboty. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko 2 minut. Następnie możesz dodać go do różnych sałatek lub innych potraw.

Pomysł na zrobienie domowego majonezu w 2 minuty został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Warwary o pseudonimie valerikiry na Instagramie. Wariant jest bardzo elementarny i budżetowy.

Składniki:

• 180 ml oleju roślinnego (rafinowanego)

• 1 jajko (temperatura pokojowa)
• musztarda klasyczna - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sól - 1/4 łyżeczki
• cukier - 0,5 łyżeczki
• pieprz - do smaku
• produkty muszą mieć temperaturę pokojową

Sposób przygotowania:

1. Najpierw dodać olej, musztardę, sok z cytryny (jego ilość można nieznacznie zmienić w zależności od smaku).

2. Dodać cukier, sól i na końcu jajko (ważne, aby dodać całe żółtko).

3. Blender powinien być opuszczony tak, aby zachodził na żółtko.

4. Rozpocznij miksowanie bez przesuwania blendera.

5. Poczekaj, aż pojawi się majonez, gdy zobaczysz, że podnosi się po ściankach miski, możesz wykonać ruchy blenderem z góry na dół, aby wszystkie składniki stały się jednorodne.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kawior z cukinii z majonezem
• Ryba z ziemniakami pod majonezem w piekarniku
• Sałatka z paluszkami krabowymi i majonezem