Jak usmażyć soczystą rybę w cieście: sposób na morszczuka i rdzawca

Jeśli chcesz pysznie ugotować rybę , najlepszą opcją byłoby usmażenie jej w cieście na patelni. W tej formie okazuje się soczysty, z chrupiącą skórką i dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Szczególnie smaczne jest gotowanie mintaja lub morszczuka w ten sposób.

Blogerka kulinarna Lili (lileklilek2) na swoim Instagramie podzieliła się przepisem na soczystą smażoną rybę w cieście.

Składniki:

• ryba mrożona
• mąka
• jajka
• sól

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić rybę, umyć i usunąć płetwy.

2. Jeśli ryba nie jest zbyt duża, można usmażyć ją w całości. Jeśli jest duża, można ją pokroić na porcje.

3. Posolić rybę z obu stron.

4. Następnie obtocz ją najpierw w mące, a następnie w jajku. Smażyć rybę z obu stron na złoty kolor.

5. W razie potrzeby do smażonej ryby można podsmażyć cebulę.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Makrela w piekarniku z sosem śmietanowym
• Makrela pieczona w folii
• Makrela faszerowana