Żywność
Jak smażyć bakłażany z chrupiącą skórką i bez goryczy: dzielenie się wskazówkami
Przepis na bakłażana. Źródło: Zrzut ekranu z thespruceeats.com
Bakłażany są idealnymi warzywami do przystawek, sałatek, a także mogą być smażone, marynowane i przerabiane na kawior.
Jak pysznie ugotować bakłażana
RedaktorzyFoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami, jak usunąć gorycz z bakłażanów, a także jak prawidłowo je smażyć, aby nie były tłuste.
Jak usunąć gorycz z bakłażanów
Umyj warzywa i pokrój w kostkę, plasterki lub kółka. Włóż warzywa do miski, posól i pozostaw na 30-40 minut. Po odcedzeniu soku opłucz bakłażany zimną wodą.
Jak gotować bakłażany bez goryczy?
Jak usmażyć bakłażany z chrupiącą skórką
Posolić bakłażany, dobrze rozgrzać patelnię i smażyć przez około 3-4 minuty z każdej strony.
Jak prawidłowo smażyć bakłażany
Jak usunąć nadmiar oleju
Smażony bakłażan
Aby bakłażany po usmażeniu nie były tłuste, wystarczy rozłożyć je na ręczniku papierowym - cały nadmiar tłuszczu zostanie wchłonięty, a warzywa będą suche.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami