Żywność
Jak odróżnić kawę wysokiej jakości od podróbki: te pięć znaków zdradzi oszustwo
Jak powinna wyglądać kawa wysokiej jakości. Źródło: pixabay.com
Kawa jest produktem, który łatwo podrobić. Zwłaszcza mielona lub rozpuszczalna. Pozbawieni skrupułów producenci mieszają drogie odmiany z tańszymi. Dodają też cykorię, zboża, warzywa korzeniowe czy orzechy. Wynika to z kosztów: wykorzystanie tanich surowców znacznie obniża koszty procesu produkcyjnego.
Dlatego redaktorzy FoodOboz podpowiedzą, jak odróżnić kawę wysokiej jakości od podróbki. Pomoże w tym 5 podstawowych cech.
Jak odróżnić prawdziwą kawę od podróbki
Przeczytaj skład na opakowaniu
W kawie wysokiej jakości nie powinno być żadnych dodatków. Zwróć także uwagę na pochodzenie, ponieważ wysokiej jakości kawa rośnie w Ameryce Południowej i Środkowej - Brazylii, Gwatemali, Kostaryce.
Dostępność certyfikacji
Kawa wysokiej jakości musi być produkowana zgodnie z określonymi standardami jakości. Dlatego należy zwrócić uwagę na dostępność odpowiednich certyfikatów. Na przykład certyfikat Fair Trade lub certyfikat ekologiczny.
Smak
Kawa może mieć nuty owocowe, czekoladowe i orzechowe. A jeśli wyczujesz podejrzanie sztuczny smak, może to oznaczać, że kawa jest fałszywa,
Jakość ziaren
Wysokiej jakości ziarna kawy powinny być równomiernie wypalone. Są całe i mają przyjemny połysk. Jeśli kawa jest uszkodzona lub bardzo ciemna, jest to oznaka podrabiania.
Niska cena produktu
Z reguły kawa naprawdę dobrej jakości nie jest zbyt tania. Również wątpliwe opakowanie i brak informacji o pochodzeniu ziaren powinny wzbudzić ostrożność.
Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami