Jak smacznie ugotować wątróbkę dla każdego: ciekawy przepis

Wiele osób odmawia jedzenia wątróbki ze względu na jej specyficzną goryczkę. Przygotowując jednak pyszną sałatkę z majonezem i wątróbką, istnieje duże prawdopodobieństwo, że danie to zasmakuje każdemu, nawet tym, którzy nigdy wcześniej go nie jedli. Wątróbka w takich daniach dobrze komponuje się z twardym serem, grzybami, a nawet ananasami z puszki.

Blogerka kulinarna Marina Nowikowa (marisha_recepti) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na świąteczną sałatkę z wątróbką drobiową i ananasami.

Składniki:

• wątróbka drobiowa - 400 g
• ananasy w puszkach - 1 p
• grzyby marynowane - 1p
• twardy ser - 200 g
• czosnek - 2 ząbki
• majonez
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj wątróbkę i pokrój w paski. Ułożyć na dnie płaskiego talerza - będzie to pierwsza warstwa sałatki. Posmarować majonezem z posiekanym czosnkiem i pieprzem.

2. Posiekaj grzyby i połóż je na talerzu - będzie to druga warstwa sałatki. Posmarować majonezem.

3. Ananasy pokroić i ułożyć na talerzu - będzie to starta warstwa sałatki. Posmarować majonezem.

4. Zetrzeć ser i posypać sałatkę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Sałatka z wątróbką i serem
• Placki ziemniaczane z wątróbką
• Ciasto z wątróbką