Jak ugotować delikatną i aromatyczną owsiankę kukurydzianą: dzielenie się przepisem

Kasza kukury dziana to bardzo satysfakcjonujące i smaczne płatki zbożowe. Można ją gotować z wodą i mlekiem, dodać śmietanę, śmietanę lub masło. Aby potrawa nie miała tak zwanych grudek, ważne jest, aby stale mieszać ją podczas procesu gotowania. W ten sposób owsianka nie przypali się i będzie miała idealną konsystencję.

Blogerka kulinarna Diana Kuzina(dian_kuzina) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na gotowaną kaszkę kukurydzianą z kwaśną śmietaną i masłem.

Składniki:

• kasza kukurydziana - 50 g
• woda - 300 ml
• masło - 10 g
• śmietana 20% - 100 g
• sól

Sposób przygotowania:

1. Najpierw wsyp kaszę kukurydzianą do rondla, zalej gorącą wodą i dodaj śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać.

2. Postaw patelnię z kaszą na ogniu i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając.

3. Pod koniec gotowania dodaj plasterek masła i ponownie dokładnie wymieszaj. Gotowe!

Uwaga dla gospodyń domowych: według kucharza lepiej jest wybrać drobną kaszę kukurydzianą, czasami są one oznaczone jako "polenta". Jest wygodna w użyciu, ponieważ gotuje się szybko - około 3-5 minut.

Należy również zwrócić uwagę na ilość wody. W końcu, w zależności od frakcji, trzeba będzie wlać jej więcej.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

• Polenta z serem
• Polenta z mięsem
• Polenta z serem