Żywność
Jak gotować żeberka, aby mięso było soczyste i miękkie: kucharze zalecają dodanie soku z cytryny i sosu sojowego
Żeberka do gotowania
Żeberka wie przowe - idealny produkt, który może być alternatywą dla kebabów. Aby mięso było miękkie, eksperci kulinarni zalecają marynowanie go przez noc w przyprawach, z sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Jak pysznie ugotować żeberka wieprzowe
Cook Victoria podzieliła się na Instagramie przepisem na miękkie i soczyste żeberka z powidłami śliwkowymi, sosem sojowym i sokiem z cytryny.
Przepis na żeberka.
Składniki:
- żeberka - 1 kg
- olej roślinny
- przyprawy (papryka, czerwona papryka, czosnek w proszku, cukier, sól) - 1,5 łyżeczki.
- sok z cytryny - 30 ml
- sos sojowy - 15 ml
- powidła śliwkowe - 75 g
- imbir - 15 g
Sposób przygotowania:
1. Umyć żeberka wieprzowe, oczyścić z nadmiaru, pokroić na porcje po 1-2 kości. Dobrze nasmarować olejem roślinnym.
Żeberka do gotowania
2. Wymieszać przyprawy do uzyskania jednorodnej konsystencji, dobrze obtoczyć żeberka w mieszance ze wszystkich stron i marynować, najlepiej przez noc.
Przyprawione żeberka.
3. Następnie umieść żeberka w głębszej formie do pieczenia na folii. Przykryć folią i piec w rozgrzanym do 160 stopni C piekarniku przez 2 godziny.
Jak długo piec żeberka?
4. Sos: do powideł śliwkowych dodać sok z cytryny, drobno starty imbir i sos sojowy, dobrze wymieszać, zmiksować blenderem.
Sos do mięsa
5. Wyjmij żeberka, zdejmij górną folię, posmaruj je sosem i włóż do piekarnika na kolejne 15 minut w temperaturze 180 C.
Gotowe żebra.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż