Żywność
Jak prawidłowo ugotować zupę grochową i co należy dodać, aby groch był miękki: podziel się skutecznym przepisem na zupę grochową
Jak smacznie ugotować zupę grochową. Źródło: Pexels
Zupa grochowa będzie smaczna tylko wtedy, gdy groch zostanie odpowiednio ugotowany. Aby była miękka, kucharze radzą zalać ją na noc wodą, najlepiej gorącą, i koniecznie dodać sodę oczyszczoną.
Zupa grochowa z wędzonymi żeberkami
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną zupę grochową z wędzonymi żeberkami, która będzie bardzo pożywna.
Przepis na zupę
Składniki:
- Posiekany groszek - 250 g
- Ziemniaki - 3-5 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Woda - 1,8 litra
- Soda - szczypta
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1) Groszek dobrze opłukać, dodać szczyptę sody oczyszczonej i zalać wrzątkiem tak, aby poziom wody był dwa razy wyższy niż groszek. Pozostawić na noc. Rano zalać nową wodą i gotować przez 40-60 minut na średnim ogniu.
Groszek na zupę
2. Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę i podsmażyć do miękkości.
Pieczone warzywa
3. Do groszku dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i resztę warzyw, posolić i popieprzyć do smaku, gotować przez kolejne 20 minut na małym ogniu. Po tym czasie wszystko zmiksować blenderem i podawać z wędzonym mięsem.
Gotowa zupa grochowa
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami