Jak gotować grzyby w piekarniku: ze śmietaną i serem

Budżetowe grzyby, które można znaleźć w każdym sklepie lub na rynku - to doskonała podstawa do przygotowania smacznej przystawki w piekarniku. Bogaty smażony boczek i delikatny kremowo-serowy sos doskonale podkreślają smak grzybów. Danie po prostu rozpływa się w ustach.

Pomysł na gotowanie pieczonych grzybów z serem został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Walerija Ponomara(ponomar_valeriy). Taką przystawkę przygotujesz w kilka minut.

Składniki:

• pieczarki - 12 szt (duże)
• boczek (mostek wieprzowy) - 150 g

• cebula - 2 szt.
• czosnek - 1 ząbek
• śmietana 33% - 150 ml
• ser dorblu - 100 g
• sól - do smaku
• olej roślinny - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Pieczarki obrać ze skórki, odłamać nóżki.

2. Posmarować kapelusze olejem, posolić i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni (tryb górny i dolny z konwekcją).

3. Podsmaż boczek na patelni na złoty kolor i dodaj cebulę.

4. Gotować przez 2 minuty, następnie dodać czosnek i pokrojone w kostkę nóżki grzybów, gotować przez 5-6 minut.

7. Udekorować zieloną cebulką.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Marynowane grzyby w 15 minut
• Grzyby w occie winnym
• Marynowane grzyby z olejem i octem