Currency
Jak gotować soczyste steki bez użycia patelni: przepis na piekarnik
Stek w piekarniku. Źródło: pixabay
Jedyną rzeczą lepszą od soczystych steków grillowanych na ruszcie są steki pieczone w piekarniku. W tym przypadku nie będą one zawierały żadnych substancji rakotwórczych i w pełni zachowają swój smak i aromat.
Przepis na steki wieprzowe pieczone w piekarniku został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o pseudonimie ya.na.cooking. Gotując według tego przepisu, możesz cieszyć się pysznym obiadem bez szkodliwych dodatków.
Składniki
- Steki - 2 szt.
- Sól
- pieprz
- Oliwa z oliwek
- Rozmaryn - 2 gałązki
- Czosnek - 2 ząbki
Sposób przygotowania
1. Steki opłukać wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Natrzeć steki oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
3. Włożyć na patelnię i smażyć bez dodawania oleju ze wszystkich stron, "uszczelniając" mięso.
4. Połóż steki na pergaminie, dodaj 1 gałązkę rozmarynu i ząbek czosnku do każdego steku.
5. Owinąć pergaminem, położyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut.
6. Otwórz pergamin i włóż go z powrotem do piekarnika, aby uzyskać rumianą skórkę.
Wcześniej OBOZ.UA opublikował również inne przepisy na steki:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór