2Jak gotować bakłażany, aby smakowały jak pizza: danie na każdą okazję
Pieczone bakłażany z farszem
Source: recipe30.com
Bakłażany najczęściej piecze się samodzielnie, dodając przyprawy. Jednak uzupełnienie warzyw farszem pozwoli uzyskać pełnowartościową pizzę. Takie danie idealnie wpisze się w codzienne menu, jak i zaskoczy wszystkich gości przy świątecznym stole.
Jeden z blogów kulinarnych (recepty_przepisy) na Instagramie opublikował przepis na zapiekane bakłażany z farszem, które smakują jak pizza.
Przepis na pieczone bakłażany z farszem
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 2 szt.
- kiełbasa/szynka - 200 g
- pomidorki koktajlowe - 150 g
- oliwki - 70-80 g
- olej roślinny
- sól, pieprz
Sos:
- ketchup - 5 łyżek
- zioła włoskie - 1 łyżeczka
- suszony czosnek - 1 \ 2 łyżeczki.
Metoda gotowania:
1. Bakłażany należy umyć i pokroić w 1-centymetrowe paski. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
2. Posmaruj warzywa olejem i posyp solą i pieprzem. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20 minut.
Pieczone bakłażany w piekarniku
Source: OBOZREVATEL
3. Wyjmij upieczone bakłażany z piekarnika, dodaj sos i posyp startym serem.
4. Ułóż kawałki kiełbasy, oliwki i pomidory. W razie potrzeby ponownie posypać serem.
Faszerowane bakłażany
Source: taste.com
5. Piec w temperaturze 190 stopni przez kolejne 5-7 minut. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!