Currency
Jak zrobić niskotłuszczowe i soczyste kotlety: podziel się techniką
Niskotłuszczowe kotlety, których nie trzeba smażyćь. Źródło: licious.in
Najczęstszym problemem, który pojawia się podczas gotowania kotletów jest duża ilość nadmiaru tłuszczu. Nawet serwetka nie zawsze pomaga. Zwłaszcza jeśli danie jest wykonane z wieprzowiną. Dlatego zamiast smażenia lepiej wybrać pieczenie.
Pomysł na niskotłuszczowe i soczyste kotlety został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anny o nicku filanna.cooking. Do mięsa mielonego dodaje się różne warzywa i przyprawy.
Składniki:
- mięso mielone - 400 g
- bochenek - 50 g
- jajko kurze - 1 szt.
- cebula - 100 g
- marchew - 50 g
- papryka słodka - 100 g
- Zielenina, sól, pieprz, suchy czosnek, przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. namoczyć wcześniej bochenek w mleku lub wodzie.
2. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
3. Do mięsa mielonego dodaj sól, przyprawy, chochelkę, jajko, posiekaną cebulę, paprykę i marchewkę.
4 Wszystko dokładnie zagnieść rękami.
5. Wilgotnymi rękami uformuj kotlety w dowolny kształt i umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 30-40 minut. Dokładnie tak długo, jak chcesz używać piekarnika.
Również na OBOZREVATEL możesz przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana
Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów
Keira Knightley pojawiła się na czerwonym dywanie Złotych Globów w nowej fryzurze i wyznaczyła trend. Zdjęcie
Ta fryzura była już popularna i powraca dzięki aktorce