Żywność
Jak zrobić niskotłuszczowe i soczyste kotlety: podziel się techniką
Niskotłuszczowe kotlety, których nie trzeba smażyćь. Źródło: licious.in
Najczęstszym problemem, który pojawia się podczas gotowania kotletów jest duża ilość nadmiaru tłuszczu. Nawet serwetka nie zawsze pomaga. Zwłaszcza jeśli danie jest wykonane z wieprzowiną. Dlatego zamiast smażenia lepiej wybrać pieczenie.
Pomysł na niskotłuszczowe i soczyste kotlety został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anny o nicku filanna.cooking. Do mięsa mielonego dodaje się różne warzywa i przyprawy.
Składniki:
- mięso mielone - 400 g
- bochenek - 50 g
- jajko kurze - 1 szt.
- cebula - 100 g
- marchew - 50 g
- papryka słodka - 100 g
- Zielenina, sól, pieprz, suchy czosnek, przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. namoczyć wcześniej bochenek w mleku lub wodzie.
2. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
3. Do mięsa mielonego dodaj sól, przyprawy, chochelkę, jajko, posiekaną cebulę, paprykę i marchewkę.
4 Wszystko dokładnie zagnieść rękami.
5. Wilgotnymi rękami uformuj kotlety w dowolny kształt i umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 30-40 minut. Dokładnie tak długo, jak chcesz używać piekarnika.
Również na OBOZREVATEL możesz przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami