Żywność
Jak gotować naleśniki z twarogiem na śniadanie bez smażenia
Syrnyky z domowego twarogu to najsmaczniejsza opcja na szybkie śniadanie i deser. Jednak często się rozpadają i nie zachowują swojego kształtu. Istnieje prosty sposób, aby to naprawić. Nawiasem mówiąc, smażenie nie jest konieczne.
Blogerka kulinarna Warwara o pseudonimie valerikiry na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na naleśniki twarogowe ze smacznym sosem, które można łatwo przygotować w piekarniku.
Składniki:
- twaróg - 500 g
- jajka - 1 szt.
- cukier - 3 łyżki.
- sól
- wanilia
- mąka - 150-200 g
- rodzynki - 400 g
- kwaśna śmietana - 300 g
- mleko skondensowane/cukier - 2 łyżki.
- wiórki kokosowe - 3 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Przełożyć twaróg do głębokiej miski. Dodać cukier, wanilię i jajko. Ubijać mikserem zanurzeniowym do uzyskania jednolitej masy.
2. Do masy dodać rodzynki. Wymieszać.
3. Dodać mąkę. Zagnieść ciasto twarogowe.
4. Powstałe ciasto rozwałkować na dwie kiełbaski, podzielić na porcje i uformować placki. Należy je ułożyć na blasze do pieczenia. W każdym z nich zrobić małe wgłębienie.
5. Wymieszać śmietanę, mleko skondensowane/cukier i wiórki kokosowe na sos. Nadziewać naleśniki.
6. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut. Smacznego!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak dodać jajka do syrnyky, aby się nie rozpadły.