Jak smacznie ugotować filet z kurczaka, aby był soczysty: prosta metoda

Filet z kurczaka to bardzo uniwersalne i smaczne mięso. Jest dość szybko gotowany i doskonale łączy się z dużą liczbą składników. Ale produkt jest dość dietetyczny. Dlatego, aby nadać soczystości, należy użyć boczku.

Pomysł gotowania fileta z kurczaka w boczku został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej (iriska_dimitrova).

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka musztardy
• boczek wędzony (10-12 pasków)
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 30 g masła
• gałązka rozmarynu

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filety z kurczaka w paski o grubości około 1,5 cm.

2. Dodać musztardę, sos sojowy, wymieszać i odstawić na 30 minut.

3. Zawiń każdy kawałek fileta w pasek boczku.

4. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło i rozmaryn.

5. Umieść bułki i smaż przez kilka minut na małym ogniu ze wszystkich stron.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Jajecznica z boczkiem
• Krokiety z boczkiem i serem
• Uszy z boczkiem