Jak gotować filet z kurczaka: wariant na lunch i kolację

Filet z kurczaka można pysznie przygotować na obiad i kolację. Jedną z opcji jest smażenie mięsa w cieście. Dzięki temu filet okazuje się bardzo soczysty, delikatny i ma miękką złotą skórkę.

Przepis na smażony filet z kurczaka w cieście został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych(kristi_cooking_) na Instagramie.

Składniki:

• filet - 500 g
• jajka - 2 szt.
• majonez - 2 łyżki. l.
• skrobia (mąka ziemniaczana) - 90 g
• czosnek - 1 ząbek
• mleko - 30 ml
• sól, pieprz
• słodka papryka, ostra papryka

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszać jajka, majonez, skrobię, czosnek, mleko i przyprawy. Ciasto powinno być gęste.

2. Oczyść filety i pokrój je na kawałki. Dopraw solą i pieprzem.

3. Zanurz filety w cieście i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.

4. Smażyć ugotowane filety na średnim ogniu na złoty kolor.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kotlety z mięsa mielonego
• Rolada z indyka
• Filet z warzywami