Currency
Jak ugotować zupę serową, idealne danie na obfity lunch
Zupa serowa to lekkie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe na bazie topionego lub twardego sera. Pierwsze danie jest również często uzupełniane mięsem, grzybami, kiełbasą, a nawet klopsikami.
Blogerka kulinarna Julia Symonczuk (cook_julija_simonchuk) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na 30-minutową zupę serową z grzybami .
Składniki:
- mięso (w przepisie filet z uda kurczaka) - 350 g
- grzyby - 400 g
- cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt
- ziemniaki - 2-3 szt
- ser topiony - 3 sztuki
- sól, pieprz, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1. Najpierw posiekaj i usmaż mięso na patelni o grubym dnie.
2. Wlać wodę i ugotować bulion.
3. W międzyczasie posiekaj cebulę i posiekaj / zetrzyj marchewki. Przygotuj pieczeń na bazie warzyw.
4. Osobno posiekaj i usmaż grzyby, aż płyn całkowicie odparuje.
5. Pokroić ziemniaki, dodać je do bulionu. Posolić i gotować do miękkości.
6. Pokroić ser topiony i dodać do bulionu. Dodać grzyby i pieczeń. Gotować, aż ser się rozpuści.
7. Na koniec dodaj pieprz, liść laurowy i zioła. Przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia. Gotowe!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: