Jak ugotować zdrową pieczoną dynię: dzielimy się najprostszym przepisem

Dynia to bardzo zdrowe i smaczne warzywo, które można piec, gotować, dusić ze śmietaną. Dynia może być również podstawą do gotowania owsianki i deserów.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną i zdrową dynię z kwaśną śmietaną, przyprawami i czosnkiem.

Składniki:

• dynia - 500 g
• śmietana - 180 g
• woda (zimna) - 30 ml
• olej roślinny - 2 łyżki
• mieszanka ziół prowansalskich - 1 łyżeczka
• czosnek - 3-4 ząbki
• wędzona papryka - 1 łyżeczka
• sól/pieprz - do smaku
• zioła (koperek/pietruszka/zielona cebula)

Sposób przygotowania:

1️. Dynię przekroić, wyjąć środek i obrać. Pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na rozgrzanej patelni, dodać olej i smażyć przez 5-7 minut na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

2️. wymieszać i wysłać do dyni, dobrze wymieszać. Smażyć przez 3 minuty mieszając.

3️. Dodać 30 ml wody, ponownie zamieszać, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 3-4 minuty.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Budyń z dyni
• Dżem z dyni
• Płaszcze z dynią