Jak siekać cebulę bez łez: prosty sposób na życie

Krojenie cebuli to nie lada wyzwanie, gdyż warzywo to jest bardzo drażniące dla oczu. Dlatego nierzadko zdarza się, że gospodynie domowe zaczynają płakać podczas gotowania z tym produktem. Jeśli jednak zastosujesz jeden prosty life hack, możesz uniknąć tych kłopotów.

Wskazówka, która pomoże ci nie płakać podczas siekania cebuli, została opublikowana przez amerykańskie wydanie The Sun.

Aby zapobiec reakcji oczu na cebulę, niektórzy ludzie wkładają do ust zimną wodę i nie połykają jej lub żują gumę. Trzeba jednak przyznać, że metody te są dość niewygodne. Znacznie prostszym sposobem jest namoczenie ręcznika papierowego w zimnej wodzie i umieszczenie go w pobliżu deski do krojenia. W ten sposób ręcznik przyciągnie chemikalia i nie będą one podrażniać oczu. Pomaga to również równomiernie posiekać cebulę.

Najpopularniejszym ukraińskim daniem, które wymaga dużej ilości startej cebuli, są naleśniki. Pomysł na danie został opublikowany na stronie food_by_roschis na Instagramie . Tutaj składniki są siekane w blenderze, więc nie trzeba w ogóle płakać z powodu cebuli.

Składniki:

• ziemniaki
• cebula
• jajko
• sól
• pieprz
• twardy ser
• czosnek, koperek, śmietana do podania:

Sposób przygotowania:

1. Zmiel wszystkie warzywa z przyprawami w blenderze.

2. Smażyć na patelni z obu stron.

3. Przykryć serem, posypać czosnkiem i koperkiem.