Jak prawidłowo wybrać i wysuszyć miętę: dzielenie się najprostszymi metodami

Najlepsza domowa herbata jest zdecydowanie z ziół. Może to być tymianek, mięta, lipa, dziurawiec, rumianek. Aby napój miał przyjemny smak i aromat, konieczne jest prawidłowe zbieranie ziół i, co najważniejsze, odpowiednie ich suszenie.

Redaktorzy FoodOboz dzielą się wskazówkami, jak wybrać, przygotować i suszyć miętę, aby uzyskać zdrową i aromatyczną herbatę.

1. Jak wybrać miętę na herbatę

Miętę najlepiej zbierać w pierwszych dwóch miesiącach letnich. Według ekspertów to właśnie w tym okresie jest ona najbardziej lecznicza i użyteczna.

Warto zauważyć, że lepiej nie zbierać młodej mięty, ponieważ po wysuszeniu nie zachowa ona ani właściwości leczniczych, ani smaku.

Podczas zbierania bardzo ważne jest, aby liście były wolne od plam i drobinek. Liście powinny być pełne.

2. Jak suszyć miętę

Zanim to zrobisz, dobrze umyj ją zimną wodą, odetnij liście, połóż je na papierowym ręczniku, pozwól im całkowicie wyschnąć, okresowo je odwracając.

Po umieszczeniu ich w odpowiednim pojemniku można przechowywać miętę przez rok.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Herbata z mięty pieprzowej