Jak ubić jajka na omlet, aby był puszysty: dzielenie się skutecznym sposobem na życie

Omlet to jedno z najprostszych i najtańszych dań. Łatwo go jednak zepsuć. Jeśli masa jajeczna jest zbyt rzadka, odpada i okazuje się twarda. Aby temu zapobiec, należy zastosować jeden prosty life hack.

Blogerka kulinarna Julia Senycz(yuliia.senych) podzieliła się na swoim profilu na Instagramie sekretami przygotowywania puszystego omletu. Masę jajeczną najlepiej ubić blenderem, a nie widelcem czy trzepaczką. Ta technologia sprawi, że omlet będzie bardzo puszysty i wysoki, i nie będzie w nim grudek.

Składniki:

• jajka - 3 szt.
• mąka - 1 łyżka ze szkiełkiem
• sól/pieprz - do smaku
• mleko ~ 50 ml (5 łyżek)
• majonez - 1 łyżeczka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie składniki.

2. Miksować za pomocą blendera przez 30 sekund.

3. Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym.

4. Wlać mieszaninę jajek.

5. Smażyć na średnim ogniu pod przykryciem.

6. Nie otwieraj pokrywy.