Jak pysznie upiec makrelę: przepis na marynatę czosnkową do ryb

Makrela to bardzo niedroga, smaczna i zdrowa ryba, którą można marynować, solić, piec, dodawać do sałatek i robić z niej pasty.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną makrelę z przyprawami i czosnkiem.

Składniki:

• 2 tuszki makreli
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli (bez szkiełka)
• 2 łyżeczki papryki (najlepiej wędzonej)
• 2-3 ząbki czosnku
• cytryna

Sposób przygotowania:

1. Umyj makrelę i podziel ją na filety.

2. Marynata: wymieszać wszystkie składniki i posmarować filety z makreli, odstawić na 2-3 godziny, a następnie piec w piekarniku w temperaturze 200°C do miękkości, około 20 minut.

3. Podawać rybę z cytryną.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Makrela w piekarniku z sosem śmietanowym
• Makrela pieczona w folii
• Makrela w sosie pomidorowym