Żywność
Gorąca sałatka z wątróbką, jajkami i warzywami na obfity lunch: oryginalny przepis
Przepis na sałatkę. Źródło: instagram.com/cook_with_me_at_home/
Jeśli lubisz wątróbkę, powinieneś wiedzieć, że można ją wykorzystać nie tylko do przygotowania naleśników, ciasta czy kotletów, ale także aromatycznych i zdrowych sałatek na ciepło. Wątróbka dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju potrawami i ziołami.
Przepis na sałatkę z wątróbki
Kucharka Wiktoria (cook_with_me_at_home) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną gorącą sałatkę z wątróbki i warzyw.
Przepis
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
Wątróbka na talerz
- cebula - 150 g
Składniki
- marchew - 300 g
- jajka - 3 szt.
Jaja kurze
- sól, pieprz - do smaku
Sos do potrawy
- olej - do smażenia
- majonez - 80-100 g
Przyprawy do dania
- musztarda ziarnista - 25 g
Sposób przygotowania:
1. Obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Zetrzeć marchewkę i smażyć na złoty kolor.
Smażona cebula
2. Ubij jajka ze szczyptą soli i usmaż dwa naleśniki na patelni posmarowanej olejem roślinnym.
Naleśniki jajeczne
3. Pokrój naleśniki w cienkie paski.
4. Umyć wątróbkę, usunąć nadmiar tłuszczu, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju roślinnym na średnim ogniu na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony. Przełożyć na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar oleju. Następnie pokroić i doprawić solą.
Wątróbka do dania
5. Przygotować sałatkę: wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez i sos przyprawowy, wymieszać i doprawić przyprawami.
Gotowe danie
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż