Żywność
Ostra papryka sriracha: jak zrobić słynny na całym świecie sos
Sriracha. Źródło: cookgem.com
Sriracha to znany na całym świecie sos z ostrej papryki i czosnku. Jest wyjątkowo pikantny i ostry. Sos jest łatwy do przygotowania w domu, idealnie nadaje się do mięs lub jako przyprawa do dań głównych.
Jeden z blogów kulinarnych (sprava_smaku) opublikował na Instagramie przepis na ostry sos sriracha z papryki.
Co to jest sriracha i jak ją zrobić?
Składniki:
- ostra czerwona papryka - 200 g
- czosnek - 6 ząbków
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 3 łyżki (bez zjeżdżalni)
- ocet 6% - 100 ml
- woda - 150 ml
Sposób przygotowania:
1. Najpierw posiekaj ostrą papryczkę chili i obierz czosnek.
Przyprawa z papryki chili
2. W rondelku połączyć paprykę, czosnek, ocet, wodę, sól i cukier. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut pod przykryciem.
3. Ostudzić nieco ugotowaną masę, a następnie zmielić wszystko w blenderze.
Sos pieprzowo-czosnkowy
4. Następnie przetrzyj sos przez sito. Gotowe!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zrobić sos tatarski.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami