Domowy biszkopt, które zawsze dobrze się udają: dzielenie się idealnymi proporcjami

Biszkopt to doskonały produkt do domowego wypieku, który może być wypełniony nadzieniem, spożywany samodzielnie lub używany do wyrobu ciast i innych deserów. Aby okazał się miękki, przewiewny i bujny, należy odpowiednio połączyć składniki i przygotować ciasto.

Blogerka kulinarna Ołena Mykolajiwna (olena_mykolaivna5) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na idealny biszkopt bez mleka.

Składniki:

• jajka - 4 szt
• cukier - 170 g
• mąka - 4 łyżki
• zaczyn - 1 łyżeczka
• wanilia

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy ubić jajka z cukrem do całkowitego rozpuszczenia i powstania puszystej, lekkiej piany.

2. Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i wanilię. Wymieszać.

3. Stopniowo wsypywać suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką. Ciasto powinno być bez grudek.

4. Gotowe ciasto przelać do formy i piec w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Biszkopt czekoladowy
• Biszkopt maślany
• Puszysty biszkopt czekoladowy